材料（2.3人前）

水菜　　　　　　　　　　　1束
白ネギ　　　　　　　　　　1本
調味料
醤油　　　　　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ2
酢　　　　　　　　　　　　小さじ2
粉唐辛子　　　　　　　　　大さじ1.5
ゴマ油　　　　　　　　　　小さじ2
ごま　　　　　　　　　　　小さじ1
　　　　　　

調理器具

・包丁、まな板
・ボウル

所要時間（10分）

1.白ネギを良く洗い、千切りにする
2.水菜を良く洗い、5ｃｍ程度に切る
3.ボウルに調味料の全てを入れ良く混ぜる
4.切った水菜、白ネギをボウルにいれ、混ぜた調味料とあえ完成

ワンポイントアドバイス

・不思議とご飯がすすむサラダです。
・ピビンパのトッピングでも良いですね。
・お好みで青唐辛子を入れても良いです。