オートミールで参鶏湯風の材料（1人前）

鶏むね肉　　　　　　　　　　　　180ｇ
白ネギ　　　　　　　　　　　　　1本
オートミール　　　　　　　　　　30ｇ

水　　　　　　　　　　　　　　　500ｃｃ
料理酒　　　　　　　　　　　　　50ｃｃ

鶏ガラの素　　　　　　　　　　　大さじ1/2
おろしにんにく　　　　　　　　　小さじ1/2
おろし生姜　　　　　　　　　　　小さじ1/2

オートミールで参鶏湯風の調理器具

・包丁、まな板
・鍋

オートミールで参鶏湯風の作り方（調理時間30分間）

1.白ネギを良く洗い、白いところを斜め切りします。青いところは臭み消しで鍋に入れますので捨てないように。
2.鶏むね肉は一口サイズに切ります。カットされているものが便利です。
3.鍋に水、料理酒、ネギの青いところを入れ火（中火）にかけます。
4.鶏ガラ、にんにく、生姜をいれます。
5.沸騰したら、鶏むね肉、斜め切りしたネギを入れ弱火にします。
6.アクをとり、オートミールを入れ、5分間煮込み器に移すと完成。

オートミールで参鶏湯風

・鶏むね肉のぷりぷり感を味わえる料理です。
・オートミールを使いカロリーコントロールしながら、たっぷり鶏肉を美味しくいただけます♪
・しめじなどキノコ類を入れても良さそうです。