黄さんの冷麺セット

韓国冷麺大好きな黄さんが自分の好みで冷麺セットを作りました。
ロットが大きいのでオリジナルを作るのは大変なんですが、こだわりが勝ちました♪

黄さんの冷麺セットの美味しさ

日本製の冷麺の中でトップクラスの細麺にしています。
ちゅるちゅると食べれる細さにすることで、のどごしが良くなっています。
また、数ある冷麺メーカーの中でも僕が一番美味しいと思っている冷麺メーカー「アオキ」さんに製造をお願いしています。
コシ、のどごし、後味どれをとっても満足できる美味しさになっています。
また、苦手な方の多い「ゴム感」も韓国メーカーの冷麺に比べて、皆無だと思いますのでご安心を。

即席冷麺最大の欠点は「スープ」やと思ってます。
居酒屋さんや焼肉屋さんで冷麺を頼んで、がっかりすることは良くありますからね。
当社は、冷麺スープをＯＥＭ生産（オーダーメイドみたいな物）してくれるメーカーさんに出会い、美味しい冷麺スープを作れました。
甘くしすぎず、お酢やレモン果汁でさっぱりさせて、色目をすっきりさせるため醤油は入れてません。
ごくごく飲んじゃうスープに仕上がっています(^^♪

黄さんの冷麺セットの「おススメの食べ方」

麺もスープも自信作なので、トッピングなしでも十分美味しいです。
しかし、キムチやゆで卵を乗せると更に美味しくなります(^^♪
蒸し豚があれば完璧ですが、手に入れにくいのでサラダチキンでも代用可能です。
意外に胡瓜の千切りも良く合うので是非！！

写真は当社の人気商品「トマトキムチ」をトッピングしています。
乗せるだけで満足度の高い一品です♪

冷麺が食卓に並ぶのは、夏のお昼ご飯というのが一番多いのではないでしょうか。
ちなみに、僕のおススメは「バーベキューの日の夜ご飯」です。
お昼にお肉をしっかり食べているので、夜はちょっと軽めにしたい・・・という人にぴったりです！！
サッパリしたスープが胃にしみて、まさに焼肉屋さんの締めの冷麺みたいな気分が味わえます(^^)/
色んな食べるシチュエーションがありますので、是非お試しを！！

興味のある方は下記リンクからどうぞ♪
黄さんの手造りキムチ公式通販サイト