材料（2.3人前）

アボカド　　　　　　　　1個
醤油　　　　　　　　　　20g
砂糖　　　　　　　　　　20g
塩　　　　　　　　　　　2g
ごま油　　　　　　　　　5g
ごま　　　　　　　　　　5g
すりにんにく　　　　　　5g
唐辛子粉　　　　　　　　10g
おろし生姜　　　　　　　1g
酢　　　　　　　　　　　10g

調理器具

・ボウル
・包丁、まな板

所要時間（10分）

1.アボカド以外の材料をボウルで混ぜ合わせる
2.アボカドを小さなサイコロ状に切る
3.1と切ったアボカドをつぶれないように混ぜ完成

ワンポイントアドバイス

・アボカドを最高に美味しく食べれます。
・ご飯にも合うのでサラダと一緒にグリーンピビンパにも出来ます！
・潰れやすいので混ぜるときや切る時に注意してください。
・硬めのアボカドを使うと作りやすいですよ。
・日持ちは余りしません。作った翌日には食べきってください。
・商品化したい完成度ですが、作りにくいので・・・。