産地訪問

３月２９、３０日に宮崎県高鍋市と

長崎県島原市に白菜の産地訪問をしてきました。

この時期の九州にしては肌寒い気候で

いつも通りにコートを着ずに行って、ちょっと後悔しました

まずは宮崎県高鍋市から・・・

定植したての白菜

この時期の白菜は別のところで

種から苗にして、畑に定植します。

順調にいくと、５月末頃に収穫できるらしいです。

定植から約４０日の白菜

２月の中旬に定植した白菜です。

今はまだバサバサですが、あと２０日もすれば

結球して良い白菜になるらしいです

続いて長崎県島原市・・・

長崎県のトンネル栽培

こちらは宮崎県よりも気温が低いため

ハウス栽培や写真のようなトンネル栽培が主流です。

ビニールで覆うことによって低温になりすぎるのを防ぎます

その甲斐あって、こちらの白菜は４月上旬には

収穫され皆様の食卓へ届けられそうです