工場長日記
母から教わった韓国の味をたくさんの食べてもらうため、日本人好みの味に変える商品作りに日々奮闘しています。また、末っ子ながら虎視眈々と社長の座を夢見ています(笑)
				
        
				
        「日本のメーカーはなぜ美味しくないキムチを作るのか」
				
        韓国珍味の代表格「チャンジャ」の作り方を紹介します。
				
        生野ものづくりタウン事業で作る商品は「キムチ天かす」に決定しました
				
        大阪鶴橋黄さんの手造りキムチのお客様「麺屋ぶっとく生きろ」さんに行ってきました。
				
        IMTのメンバーと広島県福山市へフィールドリサーチに行ってきました(2日目)
				
        IMTのメンバーと広島県福山市へフィールドリサーチに行ってきました(初日夕方&夜...
				
        IMTのメンバーと広島県福山市へフィールドリサーチに行ってきました(初日朝昼)
				
        黄(ファン)倶楽部通信2025年10月号を作りました♪
				
        展示会ライフスタイルweek大阪に行ってきました
				
        大阪鶴橋黄さんの手造りキムチ高麗食品の仕入れ食品(新商品)
				
        
