OSAKA純豆腐カレーさんでスンドゥブカレーを食べた話

ここしばらく、バタバタでした（汗）
監査の対応や規格書作成など重めの仕事たっぷり・・。
でも、こういう仕事を乗り越えていくと会社としてのレベルが上がるので、コツコツと頑張ります♪

今日のお店は黄さんのキムチが食べられるお店ではないのですが、車で走っていると面白そうな店を見つけたので昔から大好きなお店の紹介です♪

OSAKA純豆腐カレーさん

大阪市生野区南巽にあるお店です。
会社と実家の間ぐらいにある場所で、車で通りがけに見かけて直ぐに興味がわきました♪
スンドゥブカレーってワードが凄いでしょ（笑）

絶対に行こう！と決めるぐらいでしたので、ネーミングは本当に大切です。
カレー味のスンドゥブなのか、スンドゥブ味のカレーなのか・・。
興味がわく人も多いでしょう♪

スンドゥブカレーはスンドゥブの様な提供スタイル

メニューはシンプル。
ご飯に小おかず2品、スンドゥブカレー。
日本でも定着しつつあるトッピングが選べるスンドゥブのスタイルです。

この日は、牛すじスンドゥブカレーの卵黄トッピングにしました。
しっかりと豆腐も入っています。

スンドゥブカレーと聞いたときに何となく味のイメージは出来ましたが、豆腐ってカレーの味に合うのか？は結構疑問でした。
入れたことないですもんね（笑）

スンドゥブカレーはご飯のすすむ味

スンドゥブカレーというより、スンドゥブにカレーのスパイスが効いている感じです。
これ以上カレーの風味を入れるとスンドゥブではなくなるギリギリ絶妙な味付け！
だから豆腐が入っていても違和感なし！！

書いていて思いましたが、スンドゥブにしてもカレーにしてもご飯がすすむ食べ物ですよね♪

パンチャン（小おかず）で出てくるキムチやもやしナムルも良い仕事しています。
黄さんのキムチではございませんが（笑）

ペロッと平らげてしまいました。
ご飯の量を大盛りにすれば良かったと悔いています。

以上、スンドゥブカレーの感想です。
食べたことのない面白いアイデア料理を食べ、食事の時間を楽しめました♪

黄さんのキムチに興味がある方はこちらで　→　大阪鶴橋黄さんの手造りキムチ公式ネットショップ