黄家の美味しさをお届けしたいと考え50年以上の歳月

アンニョンハセヨ。 高麗食品代表の黄 鍾守（ファン ヂョンス）と申します。私は、日本一のコリアンタウンである、大阪市生野区で育ちました。キムチ・焼肉を代表とする韓国料理が、日常生活の当たり前の風景としてあり、安くて、ウマい店の集積度も、日本一だと自負しております。当店は、この日本一のキムチ激戦地で、50年以上の実績を持ち、地元の皆様のご支持をいただいて参りました。

その昔、日本でも、各家庭にオリジナルの「ぬか床」が有り、その家のお嫁さんはその「ぬか床」をキチンと管理し、次のお嫁さんにその家の「漬け物の味」を伝えてきました。韓国の家庭でも、まったく事情は同じでした。その家、その家に、守り継がれる「キムチの味」が有りそして、受け継がれて行ったのです。これからも、ハルモニ（おばあちゃん）からオモニ（お母さん）へと伝わった、「美味しい」キムチを皆様の食卓にお届けいたします。