鶏むね肉焼きのキムチタルタルソースがけの材料

鶏肉揚げ焼き
鶏むね肉　　　　　　　　　　1枚（約300ｇ）
醤油　　　　　　　　　　　　大さじ1
塩コショウ　　　　　　　　　少々　　　　　　
片栗粉　　　　　　　　　　　適量
サラダ油　　　　　　　　　　大さじ3

調味料
醤油　　　　　　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
料理酒　　　　　　　　　　　大さじ1

キムチタルタルソース
白菜キムチ　　　　　　　　　　50ｇ
ゆでたまご　　　　　　　　　　1個
マヨネーズ　　　　　　　　　　大さじ2

鶏むね肉焼きのキムチタルタルソースがけの

1.小鍋に調味料を全ていれ、一煮立ちさせアルコールをとばし冷ましておく。（調味料）
2.キムチは細かく刻み、ゆで卵とマヨネーズで和える。（キムチタルタルソース）
3.一口サイズに切った鶏むね肉をボウルにいれ、塩コショウ、醤油をもみ込む。
4.鶏むね肉に片栗粉をまぶして、サラダ油をひいたフライパンに入れ中火で焼く。
5.両面各2.3分焼き、中まで火が通れば、丼に盛ったご飯の上に置く。
6.調味料を適量上からかけ、キムチタルタルソースを乗せると完成。

鶏むね肉焼きのキムチタルタルソースがけのワンポイントアドバイス

・キムチは汁気をきった方が味がまとまります。
・辛味を出したい方は粉唐辛子をどうぞ！！
・安いムネ肉で満足度の高い美味しい料理に変わります。