豚キムチのクリームパスタ

豚キムチのクリームパスタの材料

豚キムチ
白菜キムチ　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
豚肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　150ｇ
オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　大さじ1
しいたけ　　　　　　　　　　　　　　　　　2個

クリームソース
生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　150ｃｃ
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　150ｃｃ
味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

ペンネ　　　　　　　　　　　　　　　　　150ｇ
青ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　少量

豚キムチのクリームパスタの調理器具

・包丁、まな板
・フライパン
・鍋

豚キムチのクリームパスタの作り方（調理時間30分）

1.椎茸をスライスする。
2.鍋に水を入れ、ペンネを茹でる。
3.フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。
4.色が変わったらキムチ、しいたけを入れしんなりするまで炒め火を止める。
5.クリームソースの材料全てと茹でたペンネを4に入れ、中火で炒める。
6.トロミがついたら完成。

豚キムチのクリームパスタのワンポイントアドバイス

・クリームソースとキムチの意外な組み合わせですが、良く合います。
・ビールも良いですが、ワインが飲みたくなる味です。
・スパゲッティでも美味しく出来ます。