続・米サビリティー

今週発生した霧島の噴火が農産物にも被害を与えています。

うちの白菜は今のところ影響ないみたいですが

天候次第（風次第）では大きな被害になるので

ヒヤヒヤしながらニュースを見ています

先日、取引先様が主催されるセミナーに行ってきました。

主な内容は危機管理と米サビリティー法について。

米サビリティー法なんて

食品業界以外の人には関係ない話やと思いましたが

全然そうでもないです

というのも、７月１日からお米の原料原産地表示が義務付けられるので

煎餅やお餅などの加工食品の原料だけならず外食産業にも適用されます。

ということは色んな飲食店でお米の産地が分かります。

今までは何気なく買ってた（食べてた）ものが産地が分かってしまうと

買いづらく（食べづらく）なるでしょうね

まっ、海外産でも品質面では問題ないと思うので

気にせず食べて良いと思いますよ