冷やしチャンジャうどんの材料

冷凍うどん　　　　　　　　1玉
卵黄　　　　　　　　　　　1個
チャンジャ　　　　　　　　30ｇ
胡瓜　　　　　　　　　　　1/4本

調味料
めんつゆ　　　　　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　　　　　小さじ1/2

冷やしチャンジャうどんの作り方（調理時間15分）

1.冷凍うどんを規程の時間で解凍する。
2.解凍したうどんを冷水でしめ、水をきっておく。
3.胡瓜を拍子木切りする。（細切りでも可）
4.うどんを皿に盛り、胡瓜、チャンジャを乗せ、調味料をかけると完成。

冷やしチャンジャうどんのワンポイントアドバイス

・良く混ぜて食べると美味しいです。

・胡瓜の他に、細かくちぎったレタスなどを入れても美味しいです。
・トッピングで韓国海苔を乗せても合うと思います。