豆乳辛ラーメンの材料(1人前)
辛ラーメン(袋麺) 1個
ウィンナー 2本
玉ねぎ 1/2個
白菜キムチ 30g
豆乳 300cc
チーズ お好みで
ごま油 小さじ1/2
豆乳辛ラーメンの作り方
1.玉ねぎをスライスする。ウィンナーは食べやすい大きさに切る。
2.鍋にごま油を入れ、玉ねぎとウィンナー、キムチを炒める。玉ねぎがしんなりしたら豆乳、薬味、粉末スープを入れ一煮立ちさせる。
3.麺は別鍋で湯がく(3分間)。
4.湯がいた麺とスープを器に盛り完成。
豆乳辛ラーメンのワンポイントアドバイス
・普通のラーメンだとダメなんでしょうが、辛ラーメンの濃厚な味の中にアクセントが加わって更に美味しくなります!
・チーズはなくても全然大丈夫です。(カロリー的には無し。見た目は有りの方が見栄えします)
・僕は余り豆乳レシピ好きじゃないですが、これはズルズルいっちゃいました♪