豚とキムチと厚揚げとじゃがいものピリ辛煮の材料（2人前）

白菜キムチ　　　　　100ｇ
豚肉切り落とし　　　100ｇ
厚揚げ1パック 　　　200ｇ
じゃがいも　　　　　2個

調味料
醤油　　　　　　　　大さじ1
料理酒　　　　　　　大さじ1/2
コチュジャン　　　　小さじ1
顆粒出汁の素　　　　小さじ1/2　　

豚とキムチと厚揚げとじゃがいものピリ辛の作り方（調理時間30分間）

1.厚揚げは熱湯を回しかけ、一口大に切る。じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。豚肉は一口サイズに切る。
2.フライパンに水1.5カップを入れ、調味料を全ていれ良く混ったら豚肉を入れる。
3.中火で煮込み、アクを取る。アクが取れれば厚揚げ、じゃがいもをいれ弱めの中火にし12分煮込む。
4.キムチを入れて、煮立ったら完成。