韓国冷製スープ　ネング（4人前）

胡瓜　　　　　　　　　　　　　　　　　1本
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個
するめいか　　　　　　　　　　　　　　0.5匹
酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　40ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ0.5
ごま　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
粉唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　お好みで
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　1リットル
チゲ味噌（味噌でも可）　　　　　　　　70ｇ

韓国冷製スープ　ネングの調理器具

・包丁、まな板
・ボウル

韓国冷製スープ　ネングの作り方（調理時間30分）

1.するめいかの腹を取り除きボイルして一口大に切り冷水で冷やす。
2.野菜を千切りにする。
3.ボールに水と酢を入れ、味噌を溶かす。
4.残りの材料を入れて混ぜる。
5.冷蔵庫で冷やしておいて、食べる直前に氷を入れて完成。

韓国冷製スープ　ネング

韓国冷製スープ　ネングのワンポイントアドバイス

・暑い日が続く夏にピッタリな冷製スープです。
・野菜の量はお好みで調整してください。
・いかは冷凍のカットイカを使用しても良いです。