七種の野菜の旨みたっぷりキムチ

工場長日記

夏の猛暑、秋の大量の台風が影響して

色んな野菜相場が上がってます

今週、大半額祭だと言うのに・・・(笑)

まさに、赤字覚悟ですけど頑張ります!

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「色んな野菜の入ったキムチが出来ないか?」

先日、当社営業がバイヤー様より宿題をいただいてきました。

色んなキムチを作ってきた経験もあり何となく出来そうな

気がしたのでとりあえず、キムチになりそうな物を

買ってキムチにしてみました。

野菜いろいろ
野菜(

ゴボウ、ニラ、小松菜、チンゲン菜、ピーマン、パプリカ、

人参、レンコン、かぼちゃ、りんご。

試作品第1号
試作1

これはビックリするくらい不味かったです(笑)

固いわ、苦いわで、とても売り物にはならん!という代物でした

でも、バイヤー様の反応は・・・

「美味しくないけど、面白い!」ということで

もう一度チャンスをいただきました

試作品第2号(塩漬け)
試作2

前回から、カボチャ・チンゲン菜・ピーマン・パプリカ・リンゴを

外して、キムチの定番白菜・大根・キャベツを足しました。

試作品第2号
試作3

タレも工夫して(企業秘密)作ったものが

想像以上に美味しく、商品化を決意しました

試作品第3号(塩漬け)
試作4

美しい色合いでしょ

試作品第3号(容器入り)
試作5

売れそうな気配がプンプンしてます(笑)

七種の野菜の旨みたっぷりキムチ
七種の野菜の旨みたっぷり甘辛キムチ 250g

カ〇メさんや、カ〇ビーさんの商品を参考にして

色んな野菜たっぷりをイメージできるデザインにしました。

最初のサンプル作成から約1ヶ月。

色々大変でしたが、非常に良い商品出来上がりました

12月4日(水)より、全国のイオン様で販売していただきます!

・・・と言いたいところなのですが、

当社の販売網では、そこまでカバー出来ません

とりあえず、近畿地区のイオン様だけで販売いたしますが

随時、販売していただける店舗を増やしていく予定です

めっちゃ自信のある商品なんで、お近くの店舗で見られた方は

是非買ってみてください!

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