芦屋のグランドフードホールへ高級市場見学

猛暑・コロナでニュースの大半が占められており

記録的な野菜高が報じられておりませんが、野菜価格は凄い相場になっております

僕らは契約農家さんが頑張ってくれているおかげで、何とか生き延びております

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先日、高価格市場の見学のため

兵庫県芦屋市にある「グランドフードホール」に行ってまいりました。

こちらの店舗、日本有数の高級住宅街「芦屋」の山の手にあり

街並みからして僕のホームグランドである大阪の下町とは比較にならないくらい

高級感にあふれており、雰囲気にのまれ店内写真も撮れなかった

だって、駐車場や店前に止まっている車もポルシェやベンツばかりですもん

店内の客層や商品単価も僕の住んでいる世界とは異次元（笑）

見たことのない商品がいっぱい並んでおりました。

キムチは「京都ほし山」さん

甘辛い味付けですが、さすがに美味しい

普段身近では見ないですが、こういう市場にいてるんや～と参考になりました

生まれも育ちも大阪の下町なので、高級品市場とは縁のない生活をしていた影響もあり

コスパ重視の庶民でしたが、セレブな街並みで雰囲気の良いお店に行き買い物をするだけで

ちょっと「良い品物」を買う人の心理が分かったような気がします

あと、それを訴えかけるデザインも大事

黄さんの手造りキムチ高麗食品として身になる見学でした。