キムチグランプリ用キムチ出来ました！

以前から紹介していた

キムチグランプリ用のキムチが出来上がりました！

手間ひまかけましたよ～

塩漬け白菜と薬味野菜とヤンニョン

薬味野菜とヤンニョン

漬けて保存

５日後

試食用

味のイメージは「食べ口さっぱり、後口うま～」です（笑）

何回も作り直したのですが途中から

試食してもらう皆に喜んでもらうことだけに

集中して作りました

結構やりきった感がありますので結果は気にしません

後悔はしないレベルなので・・・

でも、もしグランプリを獲れたならこの味をベースに

発売できるやろうし、出来るだけたくさんの人に

食べてもらいたいという思いもあるので

グランプリ獲りたいですわ～

また結果分かれば報告させていただきます！！