手軽に作れる本格キムチもつ鍋を作りました！！

先日の寒波は凄かったですね～(;^ω^)
北陸や東北の方ではえらいことになってましたが、大阪はただただ寒いだけでした。
寒いのが嫌いな僕なので（暑いのも嫌いですが）何とか温まりたいなと考え、ふと思いつきました！！
お昼に温まる鍋を食べればいいんや！！と（笑）
ということで、キムチ料理のレシピを1000個作らないといけないミッションにからめて、お昼ごはんに「キムチもつ鍋」を作っちゃいました(^^♪
材料も近所のスーパー万代さんで手に入る食材で買いましたので、簡単に用意出来ます。

材料（4.5人前）

モツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　300ｇ
鶏肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ
キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　半玉
ニラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4本
ソーセージ　　　　　　　　　　　　　　　　4本
もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　50ｇ
キムチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　300ｇ
豚骨スープ（濃縮タイプ）小袋　　　　　　　4P
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1リットル

調理器具

・包丁、まな板
・鍋

作り方（所要時間20分）

1.野菜を洗い、切る。キャベツはざく切り、ニラは3cm程度。
2.鍋にモツ、鶏肉、ソーセージを並べる。
3.肉やモツの上にもやし、キャベツ、その上にニラを並べる。周りにキムチを並べる。
4.濃縮スープ、水を入れ火にかける。
5.各材料に火が通ったら完成。

ワンポイントアドバイス

・スーパーで買える食材ばかりで本格的なキムチもつ鍋ができます。
・締めにラーメンは必須かも。
・お肉屋さんで良いモツを買って作ると更にレベルアップ！！