トゥブチョンゴル

昨日の風は凄かったですね。

大阪でも台風並みの風がふいてました。

こういう変な気候のときは

白菜が大丈夫なのか心配になります

まっ、心配しても何もできないので、しゃあないんですけど・・・

先日、高麗家で食べた料理が美味しかったので

紹介させていただきます。

トゥブチョンゴル

トゥブ（豆腐）+チョンゴル（鍋）ということで

名前の通り、豆腐の鍋料理です

ミンチを焼き豆腐で挟んだものがメインの具材なんですが

その他にネギや玉ねぎなどの野菜、ナツメ、くるみなど

体に良さそうなものが満載です

スープは辛い系ではなく（別に辛口もあります）

濃～いお出汁って感じであっさりした豆腐や野菜なんかに

味がしみてて最高でした

世間で流行っているスンドゥブ（豆腐の辛いスープ）より

こっちの方が全然おすすめなんで

お近くの方は是非食べに来てください

高麗家
住所：大阪市生野区中川西2-19-9
Tel：06-6711-5123