韓国料理レシピコンテストｉｎソウル１日目

前回紹介した「韓国料理レシピコンテスト」の決勝がソウルで

行なわれたので１１月９日から３泊４日で行ってきました。

この大会、韓国農水産食品流通公社さんが主催なので

決勝進出者には韓国の食文化を体験できる

素敵なツアーも組み込まれてました

コンテストの内容も含め、食べたものや経験したことを

紹介させていただきますが、余りにも素晴らしい４日間でしたので

とても１回では書ききれません

何回かに分けて紹介させていただきます

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１１月９日（日）１　ソウル１日目

昼過ぎにソウルに到着後、すぐに

食文化の体験と見学に

クァンジャンシジャン（広蔵市場）に行ってきました。

クァンジャンシジャン（広蔵市場）

ソウル屈指の観光地市場ということもあり

凄まじい人でした

シジャン内

前に進むのも困難なくらいの人出でした

屋台

韓国のＢ級グルメを味わえる

屋台がたくさん並んでます。

トッポギ

Ｂ級グルメの中でも人気のトッポギ。

通常、甘辛い味で日本人にも好評なのですが

この食べたやつはめっちゃ辛口（笑）

珍しいパターンで新鮮でした

キンパ

こちらも人気のキンパ。

洋ガラシを酢で薄めたようなソースにつける、斬新な食べ方ですが

普通に美味しかったです

韓国おでん

好きな人が結構多い韓国おでん。

個人的には、日本のおでんの方が好きですね・・・（笑）

スンデ

逆に、こちらは苦手な人が多いスンデ（豚の腸詰）

クセのある味ですが、僕は好きな味でした

ビールがあれば１皿いけますよ～

ぎょうざ（キムチ入り）

全然期待していなかった韓国餃子。
（すいません）

キムチの味がしっかり残ってて美味しかったです

そして、最初の夜ご飯は・・・

焼肉ミョンドン

焼肉！！

ベタですが、親睦を深めるには良い食事です

焼肉

焼肉は日本でも良く食べますが

パンチャン（おかず）の種類が日本と比べものにならないですね

チョンガ大根の醤油漬け

パンチャンの中でも抜群に美味しかったです

食べることと喋ることに集中しすぎて

写真撮り忘れてたので、こんな写真になりました（笑）

醤油漬けの美味しさを再確認できたので

日本でも作ってみたい１品でした

以上、１日目でした。

僕は人見知りするタイプなんで、見知らぬ人と４日間も行動することに

非常に不安がありましたが、何とか初日を終えれました。

次回、ソウル２日目を書きます。