アボカドキムチ

今日はアボカドキムチのレシピを紹介します。

意外にもキムチにすると美味しく食べれる野菜なのですが

商品化には向かない野菜なのです
（変色したり、作るのに手間がかかったりで）

それでも料理としては美味しいので

紹介させていただきます

用意する材料

アボカド　　　1個
醤油　　　　　20g
砂糖　　　　　20g
塩　　　　　　2g
ごま油　　　　5g
ごま　　　　　5g
すりにんにく　5g
唐辛子粉　　　10g
おろし生姜　　1g
料理酒　　　　　1g
酢　　　　　　10g

作り方

1.アボカド以外の材料をボウルで混ぜ合わせる。

2.アボカドを小さなサイコロ状に切る。

3.1と切ったアボカドをつぶれないように混ぜる。

アボカドキムチ

10分もかからずに出来上がりますので

宜しければ作ってくださいね～