生野区グルメ「韓国家庭料理　名水」さんに行ってきました。

トラブルや上手くいかないことが続き、正直なところ疲れています。
野菜もず～っと高いし・・。

こんな時は酒や！酒！ということで、新年会に行ってきました（笑）

「韓国家庭料理　名水」さん

今里新地から阪神パチンコに抜ける道にあるお店です。
生野の人間しか分からない説明でしょうが（笑）

個人的に良く通る道ですので、結構前からあるのは知ってました。

でも、なんか入りにくい店でしょう（汗）
この系の店構えの店って多いので、なにか特徴がないと・・と思ってたら、長兄と姉から美味しかったよ♪と。

ちょうど美味しい韓国料理が食べたい！！とオーテックスのメンバーからリクエストをいただいていたこともあり行ってきました♪

ブログ用の写真に協力してくれるメンバーですよ～！！

パンチャンをアテにスタートです♪

韓国料理のメインとしては珍しいヒラメの刺身

このお店に来たのは、これがお目当てです！
日本の韓国料理店でヒラメの刺身は珍しいでしょ♪
釜山の市場で食べて美味しかった記憶があり、狙ってきました！

参加者は何で韓国料理やのにヒラメの刺身？
こんな量食べれる？！となってました。
確かに日本の居酒屋さんでは、5人でこんなに刺身を食べないですもんね。

この店のおススメポイントは、韓国風の食べ方。
ニンニク、青唐辛子、唐辛子をたっぷりとコチュジャンに混ぜ込んで特製のヤンニョンを作ります。

それをこう！！
めっちゃくちゃ美味しかったですが、なんでこんなに写真が下手なんだと悔いてます（笑）

チョジャンと刺身醬油も出てくるので、飽きずにペロッといっちゃいました♪
この後も、良くある韓国料理のコースが続きます。

チャプチェ

チヂミ

キンパ

顔も写しているのがバレました（笑）

料理の一つ一つが美味しくて大満足です♪

日本人が好きな韓国料理のトップ3に入るチヂミ。
韓国ではチヂミという食べ物は存在しない話は以前しましたね　→　ジョンとは？チヂミとは？
美味しくて好きなんですが、お腹がめっちゃ膨れるのである程度人数がいないと食べられない料理です。

ビールがすすんで仕方ない！

参加者がどうしても食べたいというカンジャンケジャン

締めはヒラメのアラで作るメウンタン

希望者にはご飯も出てくるのですが、僕はお腹がパンパン過ぎてお断りしました。

食品事業者の集まりなので仕事の話もしました

食品事業者の繋がりって、あまり無いので情報交換ができる貴重な仲間です♪
僕以外はお菓子屋さんが多く、繫忙期であるバレンタインデーやひな祭り前なのに来ていただけました！

金平糖屋さんがサンプルを持ってたので、熱燗に入れたところ・・

溶け具合がいいね！とか♪
お酒も入っているので、だいぶ適当な意見もありますが（笑）
自分の悩みや取り組みたいことを相談できる貴重な会です。

僕の職業柄なのか、韓国人の名前からなのか、美味しい韓国料理店を教えてほしい！と良く言われます。
そんな人たちにおススメできる店を発見できて大満足でした♪

店名：韓国家庭料理 名水
住所：大阪府大阪市生野区中川２丁目２−５６
食べログ：韓国家庭料理　名水

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