黄さんのなにわポークのキムチ鍋セット

前回紹介した大阪産（もん）を使った商品が出来がりました。

まさかの豚肉（笑）

一昨年から大阪もんの商品を考えていて、中々商品化まで至らないなかで

半ば諦めていましたが、昨年のヒルナンデスに取り上げられてからの

キムチ鍋セットのヒットを受けて、弊社工場の近くでなにわポークを育てている長瀬畜産さんに

思い切ってご相談させていただきました。

ツテもなかったので、思い切ってなにわポークさんのHPに

「大阪のキムチ屋です。御社の豚肉を使って商品を作りたいです！！」という

メールを送るとか・・・今思えば、恥ずかしい突っ走り方でした（笑）

そんな気持ちが伝わったのか、業務用（ｋｇ売り）でしか販売していないところを

鍋用に薄くスライスした形で少量パックやりましょう！！と言っていただき

どうせなら、旨みは凄くあるけど、筋があって余り一般流通しない腕肉でやりましょう！！と

魅力的な提案もいただきました！

もちろん「大阪もん」として売りにしていきますよ～

最初、梅を食べたからといってどう？って思いましたが、この説明をみて納得

もちろん梅の味はしませんが、豚肉の旨みは食べてもらうと分かります

企画（思いつき）から商品化まで、無理かも？と一人で考え続けた商品で

愛着が半端ないです（笑）

ちょっと暑くなってきたので、いきなり売れるとは思っていませんが

商品として発進できたことは素直に嬉しいです

高麗食品オフィシャルHP店

高麗食品楽天店