中華料理とキムチは良く合います

工場長日記

最近の気温差は、身体の弱い僕にはキツイです・・。
体調もイマイチですが、キムチを食べて元気に頑張りますよ♪

先日、地域で美味しいと評判の中華料理店に行ってきました!

中華料理 珍龍さん

八尾街道沿いにある珍龍さん。
出で立ちが渋いでしょ♪

超うす皮餃子が自慢のお店で、看板も年季が入ってます。

見栄えはしませんが、食べると分かる超うす皮!!
皮が薄いので、何ぼでも食べられちゃいます♪

中華料理にキムチは良く合います

サイドメニューにキムチがあったので、当然のごとく注文しました。
黄さんのキムチじゃないですが(笑)
ピリッと辛いキムチで美味しかったです♪

当然ながら濃厚な料理が多いので、キムチがあると良いアクセントになって箸がすすみますね。
これにビールがついてくるのですから・・。

中華料理屋さんはメニューにキムチがある店多いですね♪

考えてみると、中華料理屋さんにキムチが置いている率は高いです。
大手の王将さんでもキムチは定番メニュー。
黄さんのキムチでないですが(笑)

中華料理とキムチって相性いいですよね♪
濃いめの味つけの箸休めにちょうど良いですし、味のアクセントとしても楽しめます。

豚肉とキムチを炒めた豚キムチも置いている店多いですね。
日本で一番定着した韓国料理ですが、定着しすぎて韓国料理というジャンルでなくなってる気がします(汗)

僕の愛するラーメンもキムチを置いている率が高めです♪
ピリッとした辛みが味のアクセントとなり、食感が加わる。
色目も良くなると良いことばかりなので、もっと色んな人に知っていただきたいです!!
置いている店がもっと増えてほしいと思ってますので。
別に黄さんのキムチでなくて大丈夫ですよ♪

  • コメント ( 2 )

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  1. 駐在おやじ

    へ~~~ 中華料理屋さんには キムチおいているお店が多いんですか
    考えたことがありませんでした ^^

    韓国では 中華料理に行っても 普通にキムチが出てきますが
    そもそも 中華料理というより 韓国料理っぽくなってるし wwwww

    それにしても 餃子がおいしそうです
    薄皮じゃなくてもいいので 美味しい焼き餃子食べたいす ^^

      駐在おやじ

  2. 高麗食品

    駐在おやじさん
    コメントありがとうございます!
    韓国の中華は独自に進化してますよね♪
    チャジャンミョンなんて、パンチャンがなぜ沢庵と玉ねぎなのか不思議で仕方ないです(笑)

    餃子、ビール、キムチって組み合わせは最高ですよ♪

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