長野県出張報告

いよいよワールドカップですね～

4年前の僕のブログ記事を眺めていると面白い記事が・・・

4年前のブログ

僕の優しさが、にじみ出てるでしょ（笑）

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先日、長野県佐久市へ白菜の産地訪問に行きました。

標高1000Ｍを超える地域は、さすがに大阪と違い涼しく

暑さに弱い白菜を作るには最適の場所ですが

例年と違い、今年は冬場から異常気象の連続でした。

その影響を心配していましたが、2月の大雪や、5月の記録的な高温にも負けず

白菜は、すくすく育っておりました。

また、生産者の方と、お話させていただく機会もあり

毎年環境が変わる白菜作りの大変さを実感できました。

良い物をつくっていただいているので

絶対に美味しいキムチにせなあかん！！って決意しましたわ

おまけ・・・

長野県といえば・・・ということで

美味しいお蕎麦もいただきました