大阪鶴橋黄さんの手造りキムチのペルソナ（具体的な顧客像）と提供できる価値

最近、ネット販売の勉強会に参加しています。
30社ぐらいでお互いの数字を共有しながら、販売数を増やすためにどう行動するのか？！みたいなやつです。

これに参加する前から薄々感じていましたが、僕はネット販売に関する知識や能力は最低ランクですね（汗）
自分のレベルの低さを痛感してモヤモヤしっぱなしでしたが、学ぶことで進む道が薄っすらと見えてきました。

こないなったら粘り強く進むだけなんで、強いですよ～！
やる気と諦めない根性だけが取り柄なんでね（笑）

勉強している中で感じたのは、ペルソナ（具体的な顧客像）の解像度をあげ、そんな人たちにどんな価値を感じてもらえるか？を言葉や画像にしないとアカンなと。

自分の心の奥底から「どんな人に？どんな時に？どんな価値を提供できるのか」を考える・・。
こんな時にブログは役立ちます♪

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチはどんな人に届けたいのか？

僕が食事で意識しているのは「どうせ食べるなら、ちょっとでも美味しいものを」
こんな感覚の人は多いのではないでしょうか。

その時々の「食べたい！」という気持ちを大切にし、食事の時間を楽しみます。
コンビニご飯になる時でも、僕は棚の前で真剣に考えますよ（笑）

以上のことから「食事の時間を大切に使いたい人」と思い浮かびました。

食事の時間を大切にし、美味しい物を味わい、楽しみたい人に届けたいです。
決して高価な物を食べるのではなく、身近なものでも食事を楽しむ人って沢山いてますよね。
僕もそんな一人ですので♪

好きな芸人「メッセンジャーあいはら」さんの言葉を借りると「一食入魂！！」
（食事を惰性で食べずに、食べたい物を味わって食事の時間を楽しむという意味らしいです）

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチはどんな時に食べていただきたいのか？

食事のシーンって色んな場面があって、一つには絞れません（汗）

楽しいとき、悲しいとき、元気があふれているとき、疲れているとき・・・。
気持ちを落ち着けたいとき、気持ちを切り替えたいとき・・・。

キムチって主役を張れないですが、名脇役ではいれるので色んな食事の場面で役立てます♪

また日常の食事って、ついつい簡素化して食事の時間を楽しむ事を置いてけぼりにしちゃいますよね（汗）
もちろん、色んな理由もあるんで毎食 目一杯楽しむのは難しいでしょうが、週末のご飯やちょっとした記念日なんかに、いつもと違うものを食べて食事の時間を楽しんでもらいたいです。

写真のホルモン鍋はそんな時にピッタリだと思います♪
スーパーで売ってる鍋スープとは別もんの味わい。
しみ出た（キムチ鍋はしみ出たスープを味わう食べ物）スープは絶品ですよ♪
こちらで購入できます　→　高麗食品公式オンラインショップ（ホルモン鍋）

ラーメンが美味しい～！！

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチはどんな価値を提供できるか？

美味しいはもちろん、色々な食感や彩りで楽しい食卓が作れるので、食事の時間を楽しむお手伝いができる会社にしたいです♪
また、色んな物を食べると栄養バランスも良くなり身体に優しいご飯となります。
健康でいられると笑顔でいれますよね♪

黄さんの手造りキムチは、お客様を喜ばせるを基本理念におき「黄家の手造りの美味しさで食卓を笑顔にする」がモットーです。
母の口癖「笑ってたらええ事あるで！！」が元となっています。

母は日本に来て色んな工場で働きながら何とかキムチ屋さんを始めましたが、当初から苦労の連続だったそうです。
また、始めてすぐのキムチ屋さんが上手くいくわけもなく、しばらく厳しい経済環境は続きました。
大きな声では言えないですが、相当貧乏でした。色々ありましたし～。
そんな状況でも母は「お金がなくても美味しい物を食べてたら幸せやろ！！」「笑ってたら良いことあるよ」とポジティブだったのは記憶に残っています。

いま思えば本当に貧しかったですが、笑いながら食事をすることで家族は結束したのかも。
余裕のない中でも、食事の時間を楽しみ、豊かな食事の時間を過ごしていたと思います。

以上のことから・・・
「食事の時間を大切に使いたい人が、食事の時間を楽しみたい時に、食事の時間を豊かにできる物」を提供します。

何回かこのパターンをやってますが、今までで一番しっくりくるものが出来ました♪
ちょっとずつ僕も成長しているんですね！！

なんでもAIが書いてくれる時代になってますが、下手な文章でも気持ちを表すことの大切さを実感している人間ですので、このブログをAIに書いてもらうことは無いですわ（笑）

黄さんのキムチに興味がある方はこちらで　→　大阪鶴橋黄さんの手造りキムチ公式ネットショップ