麻辣湯デビュー

ちょっと遅いですが、鬼滅の刃ブームが我が家に来てます

あまり興味がなかったのですが、急いで単行本を読み進めています。

全集中！！←流行語大賞あるかもね

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大阪商品計画として参加する東京ギフトショーの

展示会講座で大阪ミナミにある有名店「無限麻辣湯」さんと知り合うご縁があり

麻辣湯の即席スープを分けていただき、麻辣湯デビューしました

思ってた以上にカレーみたいで、中華とカレーの間という表現が納得

個人向けに販売するには、２０分くらい茹でないとダメな中華春雨は向かないという

悩みを教えてくれたので、茹で時間の早い韓国冷麺を春雨代わりに提案しました。

そのサンプル調理だったはずが、まさかの韓国冷麺を手配し忘れ・・・

痛恨のミスです。こういうところあります

かわりに鍋用にとっておいた韓国うどんで作りましたが、かなり合う！！

スパイスの辛みが凄くて汗も噴き出します

あとでｗｅｂ記事と見比べて、緑が足らんことに気づきましたが

韓国冷麺でもう１回作れるので、その時に