釜山出張2日目

工場長日記

前々回、編集長の存在を明らかにしたせいで

ブログアップが遅れると

クレームが編集長にくるようになりました

ということで、

今回は、編集長命令で早めの更新になります(笑)

釜山2日目。

天気も良く、早速朝ごはんを食べにに出かけました。

食堂
食堂

朝食はホテル近くの食堂です。

隣のテーブルでは若い韓流男子がキムチチゲなんかを

ガッツリ食べてましたが

僕らが食べたのは・・・  

シラックッ(野菜のスープ)定食
シラック

前日に暴食したので朝はあっさりにしました

この日は、前日も案内してくれていた海苔屋さんが

車で案内してくれるというので、ちょっと足をのばして

ヘウンデ方面に行ってきました。

まずは世界一大きいという

新世界百貨店に見学を兼ねて行きました。

新世界百貨店
百貨店看板

日本の百貨店業界は非常に厳しい状況ですが

韓国の百貨店業界は絶好調らしいです。

確かにお客さんの数も多く

売り場も活気に満ち溢れてました

僕らは食品フロアしか行ってませんが

日本の百貨店と違い、セルフの商品が多かったです。

百貨店というよりもイオンさんやイトーヨーカドーさんのような

大型スーパーに近い感じでした。

お惣菜売り場を見学する僕
百貨店惣菜

僕の体が膨らんで見えるのは気のせい・・・ではなく

前日の食べすぎが原因です(笑)

キムチ&韓国お惣菜売り場
お惣菜ディスプレイ

前日行ったシジャン(市場)にもキムチやお惣菜を売っている店はありましたが

衛生的にも、こういう売り方の方が日本では

支持されるような印象をもちました

途中で怒られたため(当然と言えば当然です

写真はこれだけしかありませんが

初めて目にする商品や売り場だったので

非常に有意義な見学になりました

この後、昼食は海苔屋さんおすすめの

「いわしのフェ」を食べに漁師町キジャンに行きました。

漁師町キジャン
港の風景

風情のあるところでしょ?

店の前から撮っている写真なので

後ろを振り返ると・・・

トンウォンフェチン
トンウォンフェチン

ロケーションがバツグンの店です

テンションが上がったので早速店内へ

付出し
付だし(トンウォンフェチン)

いつも通りの韓国風付出しと思ったのですが

何やら見慣れぬものが・・・

正体不明の物体
虫

正体不明というか明らかに虫です(笑)

名前は聞きましたが、忘れました

虫とかを余り気にしない僕は、一応挑戦しましたが

美味しくなかったです

韓国に来て初めて美味しくない物を食べ

テンションが下がったところに

メインディッシュ登場

ミョルチフェ(いわしのフェ)
ミョルチフェ

新鮮ないわしなので臭みがなく

このまま食べても美味しかったです

でも、これとニンニク、青唐辛子(辛くない)をチシャとゴマの葉で

巻いて食べると更に美味

辛くない青唐辛子を巻いて食べると

風味が良いことを発見したので

この料理から青唐辛子も巻くようになりました。

ミョルチチゲ(いわしのチゲ)
ミョルチチゲ

締めのミョルチチゲ。

前日のメウンタン同様、濃厚な出汁がでたスープが最高でした

写真には写ってないですが

前日食べれなかったご飯も注文して大満足です

長くなったのでここらへんで

今日は終わります。

次回も出来るだけ早くアップしたいと思います。

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