「大阪鶴橋黄さんのケジャン鍋セット」を大阪市のふるさと納税返礼品に選んでいただきました♪

インフルエンザに罹って2日間意識朦朧としてました。
今日から仕事に復帰しましたが、フラフラした状態です。
年末戦争真っ只中にこんな体調なのは正直不安でしかないですが、逃げ出す訳にはいかないのでね（笑）

今日は嬉しいニュースです！

「大阪鶴橋黄さんのケジャン鍋セット」を大阪市のふるさと納税返礼品に選んでいただきました♪

以前、ブログで紹介した黄さんのケジャン鍋セットを大阪市のふるさと納税返礼品に選んでいただきました♪

正直言うと、物凄い数の返礼品があるふるさと納税の中で、うちの商品がばんばん注文が来るなんて思ってもいません。
ただ僕の大好きな大阪という町の返礼品に選ばれたのはめっちゃくちゃ嬉しいです♪

「大阪鶴橋黄さんの手造りキムチ」というブランドをもっと前面に出していこう！！と決めてからは、「大阪」の特色を出したくて色んなことにチャレンジしてきましたから・・。
大阪もん名品に選んでもらうために必死になったのもそうですし、東大阪市のふるさと納税に選んでもらうためにも無理矢理に商品を作りました。
（その無理矢理がたたり、現在は東大阪市のふるさと納税は除外されております）

ブログに書けないような失敗も山ほどありましたので、純粋に嬉しくなりますよね♪

ふるさと納税の枠が余っている方は是非　→　ふるさと納税（ケジャン鍋）

「大阪鶴橋黄さんのケジャン鍋セット」が選ばれた経緯

ふるさと納税をする人も年々増加しており、仕組みを知っている人は多いでしょう。
ふるさと納税とは？（ふるなび）

大阪市は今まで返礼品が・・
事業者が多いからまとめ上げるのも分かりますが。
それでも、ようやく重い腰を上げてくれました！

10月くらいに噂を聞きつけ急いで申請しました。
申請自体は簡単だったのですが、審査やページ作成が2～3ヶ月かかると言われてて正直今年の公開は諦めていました。

しかし「ふるさと納税に選ばれました！」という記事を年内に書きたいという僕の想いが通じたのか、なんとか年内に公開となりました（笑）

「大阪鶴橋黄さんのケジャン鍋セット」に込めた想い

黄家の美味しいもんを共有したい。

そんな想いで僕は商品開発をしています。
だから商品を作るときは、出来るだけ自分の味覚・食生活に合う形のものです。

そのなかでも、キムチ鍋は色んな具材を煮込み、その染み出たスープを楽しむ物だと思っています♪
既存のキムチ鍋と違い、渡り蟹が丸ごと1匹入ったケジャンを入れてキムチ鍋を作る。
美味しくない訳ないですよね♪

何度も書いてますが、渡り蟹なので身の可食部は少ないです。
しかし、蟹の風味は存分に味わえますので、色んな具材の入れて味わい尽くせますよ♪
僕が伝えたかった「染み出たスープを楽しむ物」というコンセプトがピッタリはまる商品ですね！

これで少しでも皆さんの食事の時間が楽しくなれば、僕は最高に幸せな想いになれます。
・・ちょっと言い過ぎたかも知れません（笑）

黄さんのキムチに興味がある方はこちらで　→　高麗食品公式オンラインショップ