大阪鶴橋黄さんの手造りキムチが食べれるお店「宙泉郷」さんに行ってきました！！

久しぶりに風邪から体調を崩しました（汗）
右耳が聞こえなくなって焦りましたが、中耳炎の症状みたいです。
だいぶ回復しましたが、若い時では考えられないぐらい回復スピードが遅いので、歳はとりたくないですね・・

今日は色んな美味しい物を食べれて元気になるお客様訪問シリーズです！

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチが食べれるお店「宙泉郷」さん

1月に新年会で行ったお話です。
ネタの順番が詰まっており、ちょっと紹介が遅くなりました（汗）

四ツ橋駅すぐ近くにあるビルの3階に位置する隠れ家的雰囲気の韓国料理店。
隠れ家というだけあって、入口はすぐに分かりません（笑）

店内は壁のアートなど細部にまでこだわった、お洒落で可愛らしい空間。
店主が現地に定期的に足を運び学んだオモニの味が楽しめます♪

大阪商品計画OBの懇親会でした

大阪商品計画OBとの懇親会でした。
定期的に情報交換を兼ねて交流しています。

美味しいお酒を飲みながら楽しい話も楽しめて良い関係でしょ♪
この日はAIを使った業務の話が盛り上がり、この日学んだことで僕の仕事も効率化されました！

この日の後悔はマッコリビールを頼まなかったこと。
めっちゃ酔っ払いそうな気がして（汗）

でも、今思うと絶対に飲むべきやったよな・・。
どんな味がするんでしょ。

美味しい料理と楽しいお話で、幸せな時間を過ごしました

。

突き出しで黄さんのキムチをご利用いただいています。
昔は何とも思わなかったのですが、最近はこういう小鉢（パンチャン）を沢山食べれるスタイルが大好きです♪
大人になりました。

メインはチュクミがおすすめです♪
チュクミ（イイダコ）は生臭さがでやすい食べ物ですが、韓国風の甘辛い味付けにすると癖のある風味に変わりますよ～！
この辺は料理の腕を問われますが、こちらのお店はさすがの味付けでした。

食感もプリプリで美味しい～♪
ビールがすすんで仕方ない味付けです！

この手の料理はオジンオポックン（イカの甘辛炒め）が良く家でも出てきました。
甘辛いタレはビールにも合いますが、ご飯にめっちゃ合うんですよ♪

・・と言うてるまに、そのタレを活かして焼飯にしてもらいました。
美味しくない訳ないですわね♪
取り合いになるのが唯一の弱点でしょうか（笑）

国産の豚バラ肉を厚切りにしたサムギョプサルも頼みました。
サムギョプサルも完全に日本に定着しましたね♪

家で出来んこともないのですが、油がめっちゃ飛び散るので・・・。
SNSを見てると、そんなんお構いなしで楽しまれる方も多くて羨ましいです♪
ビールがどんどん進みます。

色んな方と楽しいお酒を飲みながら、美味しいご飯をいただく貴重な時間でした。
また行きたい！！

店名：宙泉郷
住所：大阪府大阪市西区北堀江1-7-9 Quadra北堀江 3F
食べログ：宙泉郷