キムチを使った素麺消費レシピ

素麺ってお中元の定番で、箱でいただくと結構な量（我が家にあるのは5kg 笑）が来ます。
それを普通につゆで食べるのも大好きですが、何となく飽きますよね。
ということで、キムチを使ったレシピシリーズで今年は余りがちな素麺を結構つかいました。

今年作った素麺レシピです。

ネバネバキムチ素麺

夏バテ気味の時に作ったネバネバキムチ素麺。
納豆とオクラのネバネバとキムチが良く合います♪
本来なら季節外れかも知れませんが、まだまだ真夏の暑さなので大丈夫でしょう。

納豆とオクラとキムチという組み合わせは身体が喜びます！！
ついでに言うと、卵も入っているので栄養バランスは最高じゃないでしょうか。
作り方　→　ネバネバキムチ素麺

まぜそば風素麺キムチ入り

日本で秘かにブームになっている台湾風まぜそばを素麺で作りました♪
テレビで台湾風まぜそばを見て、絶対キムチ合うやん！！と思ったのがきっかけです。

卵黄とキムチに、ニラと玉ねぎの香味野菜が良く合います。
焼肉のたれも素麺に合うのを発見したので幅が広がりました。
ただ、パンチの効きすぎた味は編集長に不評でした・・・。
玉ねぎはミンチ肉と炒めて出しても良かったですね。
作り方　→　まぜそば風素麺キムチ入り

進化系素麺（焼鳥缶詰とキムチ）

AMラジオで素麺のつゆに色んなものを入れる進化系素麺が人気だと聞き作りました。
とりあえず一番おススメだと言われていた焼鳥缶詰とキムチです。

焼鳥と素麺？！と思われるでしょうが、意外にいけます（笑）
キムチが食感・味で良いアクセントです♪
素麺を湯がいて乗せるだけという簡単・時短メニューなのも助かります。
作り方　→　進化系素麺（焼き鳥缶詰とキムチ）

進化系素麺（味噌煮さば缶とキムチ）

同じく進化系素麺（味噌煮さば缶とキムチ）です。
簡単なので時間のない時のご飯にピッタリです♪

同じ進化系素麺の焼鳥缶詰と違い、見栄えが良いですね。
写真を撮りながら、美味しそう～♪と思っていました。

鯖の味噌煮缶を食べたのは初めてですが、めっちゃ美味しいですね♪
キムチと良く合い、箸がすすみます。
こちらも恐ろしく簡単なレシピですので是非つくってみてください。
作り方　→　進化系素麺（味噌煮さば缶とキムチ）

ホームページの改良の際、キムチを使った料理レシピを増やすと良いですよ！とアドバイスを受け始めた料理レシピ。
慣れてきたのか、楽しみながら増やせています♪
キムチもそのまま食べると余る人がいてるので、これからも料理レシピを増やしていきますよ～！！