東住吉区、平野区地域活性化プロジェクト第18回産業交流フェアに参加しました！

ご縁あって地域の産業交流フェアにお誘いいただきました。
常温商品を作るとこういう場にも出られるのが良いですね

東住吉区、平野区地域活性化プロジェクト第18回産業交流フェア

大阪市南東部の東住吉区と平野区の企業が、地元の住民に企業活動やサービスを知ってもらうためのイベントです。　第18回産業交流フェア
隣りの生野区産まれ生野区育ちということもあり、平野区の企業として交流もなく、今まで声がかかることはありませんでした。
また、キムチという特殊な商品（冷蔵管理が必要）でもあり、声がかかっても参加することは厳しかったと思います。

しかし今年から販売しだした常温販売商品があるおかげで、参加することが出来ました。
常温商品に取り組むきっかけとなった展示会　→　ライフスタイルウィーク関西2022に出展してきました。
キムチ煎餅がハマったからスタートできたともいえるので、桃井さんとのご縁も大切です。
八尾で行列が出来るほど人気の米菓桃乃屋さんとコラボして「黄さんのおかき煎餅キムチ味」を作りました♪

展示ブース

基本の備品はライフスタイルウィークと同じ展示にしました。
もうちょっと高さを出さないとダメですね。
こういう経験できるのも良かったです。

大阪商品計画の先輩企業も参加されていました。

ライフスタイルウィークでも同じだったみどり製菓さん。
手慣れた感じで作られて、お客さんも多く立ち止まってました。

平野区できな粉を一番売る向井珍味堂さん。
先日、「となりの人間国宝」に認定されてました。羨ましいです♪

どちらの企業さんも交流フェアだからなのか、顔見知りの人が来ず・・。
エース温存みたいです（笑）

産業交流フェアの結果、感想

売上全体としては正直良くなかったです。
ただ、来場者は結構多く認知につながりました。
試食があればもっと売れた自信はありますが、「黄さんの手造りキムチ」という名を確実に広められたと思います。

また、同じ平野区の企業さんと交流できたのも嬉しいです。
人見知りな性格なので全出展者と挨拶はできませんでしたが・・。
まだまだ修行が足りませんね。
意外なつながりで縁が広がりそうで、行動することは良い事です♪

あと、タレ系の中で一番売れたのが「激辛旨味唐辛子タテギ」というのが収穫です。
辛い物好きな人の目に留まり、購入されていました。
やはり商品のコンセプトが明確ですと刺さりやすいですね♪

次回はその「激辛旨味唐辛子タテギ」の商品紹介をさせていただきます。