父の日に良く売れるキムチ

工場長日記

世間では影の薄い父の日。
でも当社では、母の日より忙しくさせていただいていて、現在は仕込みの真っ最中です。

父の日に良く売れるキムチ

今年の父の日は6月18日(日)

知らない人が多いと思いますが、父の日は年間で5本の指に入るほど、キムチが良く売れる日です。
昔から韓国では、父の日には家族そろってキムチを食べる習慣が・・・って話は聞いたことがないんですが(笑)

当社でも実際に、年末年始のある12月、お盆や肉の日がある8月、GWがある4月、5月に次ぐ売上です。

なぜ売れるのかは昨年ブログ(父の日とキムチ)に書いています。
世のお父さんには悲しいことが書いていますが、それが現実です・・。

焼肉屋さんやお寿司屋さんに聞くと、母の日は大盛況なのですが、父の日は普段の週末と変わらないそうですよ~(涙)

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチ 家族の気持ち

冒頭にも書いたように父の日にキムチは良く売れます。
ただし、キムチ全体が売れる訳ではありません。
当社が作る、写真のようなキムチ詰め合わせが良く売れるのです♪

父の日とキムチ、何の関係もないですが「家族で食べる」という提案がうまくいったのでしょうか。
お父さんを中心に家族団らんの食卓に、当社のキムチが選ばれるのは嬉しいですね~♪

それならと、今年から商品名も「家族の気持ち(キムチ)」としてリニューアルしました。
長年使い続けている駄洒落です(笑)

各バイヤー様の反応も様々で「さすが大阪のメーカーだね♪」と好意的な反応もあれば、「正気ですか?!」と冷たい反応もありました。

商品名は駄洒落でも、中身は真剣です!
黄さんの手造りキムチを支える人気トップ4(白菜キムチ、大根キムチ、するめキムチ、チャンジャ)を贅沢に盛り合わせました♪

それぞれの味に特長があり、僕の好きなキムチたちです。
こういうのあると嬉しいよな♪という商品にしています。
個人的に一つの食べ物を食べ続けることよりも、ちょこちょこ色んな物を食べるのが好きなんで。

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチ 家族の気持ちのある食卓

お父さんを中心にお家でご飯を食べる機会に是非!
家飲みご飯のお供として活躍します♪
僕がビール党なので、ビールを想定していますがハイボールでも日本酒でも合いそうです。

僕も家庭では「父」なので分かるのですが、特別な食事をしてもらうより家族がニコニコしながら食事してくれるだけで嬉しいもんですよ♪
そんな食卓にキムチがあると幸せですね!!

でも、たまには父の日に焼肉食べに行ってもええんやで・・・(笑)

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