大阪鶴橋黄さんの手造りキムチが食べれるお店「ル・クロワッサン」さんに行ってきました♪

工場長日記

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチを使ったパンが売られているということで紹介させていただきます!
そうです。「パン」です。しかも「カクテキ(大根キムチ)」を使っています♪

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチが食べれるお店「ル・クロワッサン」さん

こちらのお客様は問屋さん経由の取引となっております。
いつもは発注書の備考に「焼肉○○様分」とか「ホルモン○○様分」とか記載されているのですが、「ル・クロワッサン様分」という記載を見たときにだいぶ違和感がありました。
明らかにキムチを使う店名ではないじゃないですか(笑)
しかも、同じ屋号の色んな店舗から結構な量の大根キムチの注文がめっちゃ来てました。

普段はそんなことを余りしないのですが、検索して調べたところ、大阪と兵庫でパン屋さんを10店舗展開するお店でビックリ!
ル・クロワッサンHP
1個50円のプチクロワッサンが人気のパン屋さんです。

事例として最高に面白いので、是非紹介させてほしいとお願いしたところ、快く了承いただけました♪

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチを使ったパン「カクテキ!豚キムチーズ」

これにカクテキ(大根キムチ)が入っているんですよね・・。
白菜キムチを入れた(乗せた)パンは何度もいただいていますが、カクテキは初体験です。

パンの隙間に見えますよね♪

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチを使ったパン「カクテキ!豚キムチーズ」を食べた感想

チーズと白菜キムチが合うことは散々言ってますが、カクテキ(大根キムチ)はどうなんかな?と恐る恐るいただきました。
意外と言っては失礼ですが、大変美味しいかったです♪

勝手な推測ですが、パンに入れる形のため、あえて白菜キムチでなくカクテキにしたのかもと思いました。
白菜キムチでは出なかったであろうコリコリとした食感が楽しめ美味しかったです♪

  • コメント ( 2 )

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  1. 駐在おやじ

    ですよね なぜに クロワッサン屋さんで キムチを? って 思っちゃいました
    惣菜系になるんですね ^^ ← 間違っても スィーツ系にはならないですね wwww

    カクテキ水分が多くて 難しそうなんですが、 上手に作られてるんでしょうね~~~~
    見た目的にも 普通のおいしそうなパンですね ^^

      駐在おやじ

  2. 高麗食品

    駐在おやじさん
    コメントありがとうございます!
    惣菜パンがチラホラ出てきているので、どっかでスイーツ系に挑戦する人もでてきそうです(笑)

    こちらのパン屋さん、しっかり考えられてて食べた瞬間「なるほど!!」と唸りました♪

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