黄(ファン)倶楽部通信2024年7月号を作りました♪
あまりの忙しさにサボってしまいました(汗)
今月は色んな事に誘われて社外に出ることが多かったので・・。
今週から通常モードに切り替わります。
あと、7月4日放送のNHK「あしたが変わるトリセツショー」にちょっとだけ僕が出ます。
トリセツショー
NHKさんなんで社名とかは出ないですが、各社のキムチを調べて乳酸菌やpH値の変化を見たり、NHKさんならでは面白い番組やと思うので是非見てください♪
今日は黄(ファン)倶楽部通信!!
黄(ファン)倶楽部通信2024年7月号
あまりの忙しさにネタを出すの忘れてました(笑)
ギリギリになってすいません(色んな人に謝ってます)
サポートしてもらって感謝しています♪
おススメ商品は「トマトキムチ」
トマトをスライスして甘酸っぱ辛く味付けしたキムチです。
玉ねぎ、胡瓜を合わせてキムチにしていますので食べ応えもあります。
日本では、韓国では見ない珍しいキムチを進化系キムチと表現されていますが、このキムチもそうですね♪
最近韓国に行ってないので、正確には分かりませんが・・・。
トマトキムチは見たことがありません。
味付けは、こだわりの唐辛子で作った生ヤンニョンジャンをベースに、醤油、酢、砂糖で味を調えています。
トマトと胡瓜、玉ねぎの味とヤンニョンの甘み、酸味、辛味が絡まって最高の美味しさです♪
甘めの味つけですが酢の酸味があっさりしていて、胡瓜や玉ねぎも入っているので、サラダとして食べられます。
食べやす過ぎて、1パックをペロリと食べてしまう方が続出している商品です(笑)
先日もweb記事で紹介されていました → 食べ始めたら止まらない~♪黄さんのトマトキムチ!
興味がある方はこちらでどうぞ♪ → 高麗食品公式オンラインショップ(トマトキムチ)
おすすめレシピは「フライパンで作る豚キムチカレー」
夏になると食卓にカレーの登場する回数が増えるそうです。
辛い物が食べたくなるのでしょうか?!
そんなカレー好きな方向けにおススメのレシピです。
豚キムチの味がベースにあるので濃厚な味わいのカレーになります♪
簡単にできるので是非作ってみてください!
レシピはこちらで → 豚キムチカレー
コメント ( 2 )
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あっ トマト・・・・
言われて かすかに思い出しかけてます
トマトのキムチじゃないですが、 トマトのコチュジャンだったかな?
は あります。
と言っても おそらく個人のお店でされてる所だと思います。
ネットで買おうかな~~~ と思いつつ 数年 wwww
使い方が 思い付かず 手を出してないんです
何て名前だったかな~~~~ 英語の横文字だったので 覚えられないんです ><
駐在おやじ
駐在おやじさん
コメントありがとうございます!
トマトのコチュジャンもありそうですね♪
旨味のかたまりですから。
今回の展示会でも思いましたが、韓国もオシャレ食品が増えてますね!