大阪鶴橋黄さんの手造りキムチが食べれるお店「お好み焼き まっちゃん」さんに久しぶりに行ってきました♪

大阪は30℃を超える日が出てきて、もう初夏の雰囲気です。
なんぼなんでも早すぎません？！
身体が暑さに慣れていないし疲れますわ～！！

疲れが出てきたら美味しい物を食べたくなりますよね♪
・・という訳で今日は黄さんのキムチが食べれるお店シリーズです！

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチが食べれるお店「お好み焼き まっちゃん」さん

大阪市生野区で始めた小さなお好み焼き屋さんが、今年で50周年だそうです。
実家近所で営業されていた時はテーブルが2､3卓の小さなお好み焼き屋さんだったのですが、10年ほど前に大きな店舗に移りました。
お好み焼き屋さんはどうしても店内が油でギトギトになっていて、独特の店構えと相まって一見ではめっちゃくちゃ入りにくい店が多いですが、こちらは比較的新しい店舗なので一見さんでも入りやすくなっています♪

生野区は手軽に食べられる外食として、昔から地域に密着したお好み焼き屋さんが多い地域です。
住宅地のなかに店舗がポツン、ポツンとあり、それぞれが自慢の味を誇る名店揃い。
お好み焼き激戦区と言っても過言ではないのですが、その中で勝ち残ってきたお店なので美味しくない訳ないですね♪

鶴橋のような観光地でもなく、地域の方々が行くお店なので価格も安い！！
お好み焼き屋さんの中では大箱のお店なのですが、週末は予約しないとかなり待つことになります。

おでんも美味しいお店なので、ビールと合わせてのんびりとされる人も多いんですよ♪
お客さんも地元の人ばかりなので行列とかはないのですが・・。

焼きそばとキムチは合うんです

焼きそばの濃厚な味とキムチは良く合います。
子供たちと編集長（妻）が紅生姜嫌いのため、箸休めはキムチ一択。

また、生粋の大阪人なので焼きそばをおかずにご飯も食べるのですが、キムチがあるとバランスが良く食べ進めやすいです♪

ソースの味にキムチは合うのか？！みたいな質問をされた事がありますが、合うのは間違いないと思います。
中華料理店のメニューにキムチがある話を書いたことがありますが、お好み焼き屋さんでもキムチを置いているお店が多いんですよ～！！
それがその証拠といったところでしょうか♪
特に生野区のお好み焼き屋さんでは、かなりの確率でメニューにありますよ！

合うかどうかを試したい方はお好み焼き まっちゃんさんに来てください♪

お好み焼き屋にスジのトッピングが最高です♪

お好み焼きに色々トッピングを乗せるのが我が家のルール。
最近はトッピングに牛スジを乗せるのがハマっています。

お好み焼きの最大の弱点はトッピングを乗せても見た目では全く分からないところ。
インスタ映えとは無縁の世界です（笑）
でも、美味しそうなのは伝わりますかね♪

大阪のお好み焼き屋さんは、おでんを置いている店が多くツマミとしても最高です♪
ブログ書いていて気づいたのですが、おでんの牛すじって関東では余り食べないんですね。
生野のお好み焼き屋さんやったら美味しいの食べれますよ♪

そのまま食べても美味しい牛すじをお好み焼きに入れるのですから、美味しくない訳ないですよね。
ビールとめっちゃくちゃ合います♪

最近、ちょっとシルエットが丸くなってきたので編集長からダイエットのすすめ（指令）がきております。
でも今回は、お客様がどのようにキムチを使われてるか調査するという大切なお仕事ですから、ちょっと頑張りましたよ～♪
決して食べたいだけじゃありません（笑）

店名：お好み焼き まっちゃん
住所：大阪府大阪市生野区巽北3-13-2 あしべ第2ビル 1F
食べログ：お好み焼き まっちゃん