大阪鶴橋黄さんの手造りキムチが食べれるお店「麺家あき成」さんに行きました!!

工場長日記

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチが食べれるお店「麺家あき成」さん


大阪府八尾市役所近くにある豚骨系のラーメン屋さんです。
役所が閉まった年の瀬に訪問したこともあり比較的ゆっくり挨拶が出来ましたが、普段は役所関係の人たちのランチで賑わっております。

豚骨ラーメンにキムチは合います


ピリ辛味の豚骨ラーメンにキムチを使用していただいております。
キムチと野菜を炒めて乗せているので赤色は弱いですが、味でしっかり活躍してくれています(^^♪
野菜もとれてボリューム満点です!!

全体のボリュームが分かるように麺リフトの写真を撮ったつもりですが、保存されてませんでした(;^ω^)
駐在おやじさんの様に綺麗に撮れていなかったので、もっと修行します。

しかし、ラーメンの濃厚な味にキムチって良く合いますね~♪
うちのお客さんでもラーメン屋さんは結構いてますので、どんどん訪問したくなりました(^^♪

焼豚丼にもキムチは合います


ラーメンだけでは物足らない人なので、セットで焼豚丼を注文しました。
ダイエット中の人間がすることでないですね(笑)
お腹がパンパンになるのですが、それが幸せなんです・・。

焼豚丼にもキムチは良く合います♪
焼豚とキムチ、ご飯とキムチが合うので納得です(^^♪
個人的な好みとして、半熟の目玉焼きなんかを乗せたいところですが、こちらはラーメン屋さんなので(;^ω^)

今回も大変美味しくいただけました~!!
個人的にラーメンは大好きなので、色んなお客様めぐりたいですね~(*^-^*)
このお客様訪問シリーズのおかげで、たくさんのお客様のところに伺うきっかけになってます。
ブログのネタにもインスタのネタにもなるので、どんどん行きますよ~♪

  • コメント ( 2 )

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  1. 駐在おやじ

    あはははは でも キムチの入った麺のリフトアップは 気を付けてくださいね
    落としたら 服大変なことになります ^^

    ピリ辛とんこつに キムチ ^^ 良いかもしれませんね
    辛みそ入れるより こっちの方が 酸味も出て 合うかもしれません

    チャーシュー丼これにキムチは 合うでしょ~~~~ ^^

    なるほど 日本のお店で どんなふうにキムチを使われてるか 見るのって面白いですね
    僕も 炒めてラーメンに入れてみようかな ^^

      駐在おやじ

  2. 高麗食品

    駐在おやじさん
    コメントありがとうございます!!
    中華系の味にキムチって良いアクセントになりますよ~♪

    駐在おやじさんのリフト記事を見ながら修行します(笑)

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