
工場長日記
母から教わった韓国の味をたくさんの食べてもらうため、日本人好みの味に変える商品作りに日々奮闘しています。また、末っ子ながら虎視眈々と社長の座を夢見ています(笑)


大阪鶴橋黄さんの手造りキムチ ホルモン鍋とは・・

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチが食べれるお店「炭火焼肉 我流」さんに行ってきました...

北巽小学校の地域学習に今年も講師として参加してきました。

玉子を使った美味しいキムチ料理

黄(ファン)倶楽部通信2024年2月号を作りました♪

キムチ作りにおける塩の働き

大阪偕星学園高校キムチ部の快進撃!!

バラエティ番組「坂上&指原のつぶれない店」で黄さんのキムチを紹介してい...

桃山学院大学ビジネスデザイン学部にて大阪鶴橋黄さんの手造りキムチの課題に対する学...

バラエティ番組「 坂上くんVS偏愛さん」で黄さんのケジャン鍋が紹介されました♪
