工場長日記
母から教わった韓国の味をたくさんの食べてもらうため、日本人好みの味に変える商品作りに日々奮闘しています。また、末っ子ながら虎視眈々と社長の座を夢見ています（笑）
キムチ肉団子を作ってみました（レシピあります）
大阪鶴橋黄さんの手造りキムチで販売している蒸し豚とは・・
大阪の企業情報誌『Bplatz（ビープラッツ）』で紹介していただけました。
人生初のすっぽん料理を食べに行った話
黄（ファン）倶楽部通信2026年4月号を作りました♪
令和7年度 大阪もん名品の会に参加してきました。
生キムチとは・・
なにわ伝統野菜「難波葱」を使ったキムチ料理教室に行ってきました！
大阪鶴橋黄さんの手造りキムチが食べれるお店「宙泉郷」さんに行ってきました！！
北巽小学校の地域学習に2026年の今年も講師として参加してきました。
