大阪鶴橋黄さんの手造りキムチのブランド価値

ある人から「ブランドは価値がないと。高いからブランドなのではない！」と聞いてから、心の片隅に引っかかってました。

黄さんのキムチの価値って何やろ？

それ以来、お客さんにどんな価値を提供することができるのか？！
そんな事ばかりを考えております。

頭の中を整理するのに「どんな人に？どんな時に？どんな価値を提供できるのか」を考えてみました。

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチはどんな人に届けたいのか？

僕が食事で意識しているのは「どうせ食べるなら、ちょっとでも美味しいものを」
こんな感覚の人は多いのではないでしょうか。

その時々の「食べたい！」という気持ちを大切にし、食事の時間を楽しみます。
コンビニご飯になる時でも、僕は棚の前で真剣に考えますよ（笑）

以上のことから「食事の時間を大切に使いたい人」と思い浮かびました。

食事の時間を大切にし、美味しい物を味わい、楽しみたい人に届けたいです。
決して高価な物を食べるのではなく、身近なものでも食事を楽しむ人って沢山いてますよね。
僕もそんな一人ですので♪

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチはどんな時に食べていただきたいのか？

食事のシーンって色んな場面があって、一つには絞れません（汗）
普段の食事でも、平日のご飯と週末のご飯では全然違いますもんね。

楽しいとき、悲しいとき、元気があふれているとき、疲れているとき・・・。
気持ちを落ち着けたいとき、気持ちを切り替えたいとき・・・。

キムチって主役を張れないですが、名脇役ではいれるので色んな食事の場面で役立てます♪

大阪鶴橋黄さんの手造りキムチはどんな価値を提供できるか？

様々な味・食感・色彩で飽きることなく、食卓を飾ることができるよう沢山の種類のキムチを揃えているのは、黄さんのキムチの強みです。

楽しい家飲み、気分転換になる家飲み、色んな家飲みがあると思いますが、どんな時でも役立てたら嬉しいです♪

美味しいはもちろん、色々な食感や彩りで楽しい食卓が作れるので、食事の時間を楽しむお手伝いができる会社にしたいです♪
また、色んな物を食べると栄養バランスも良くなり身体に優しいご飯となります。
健康でいられると笑顔でいれますよね♪

今は「ただ良いものを作っているだけでは生き残れない」という時代。
お客様に良いものだと伝わらなければ、価値として認められません。

「黄さんの手造りキムチ」としてブランドの認知を上げることは永続していく会社になるためにも必要なことです。
これからも地道にコツコツ頑張っていきます♪

黄さんのキムチに興味がある方はこちらでどうぞ　→　高麗食品公式オンラインショップ