
工場長日記
母から教わった韓国の味をたくさんの食べてもらうため、日本人好みの味に変える商品作りに日々奮闘しています。また、末っ子ながら虎視眈々と社長の座を夢見ています(笑)


桃山学院大学ビジネスデザイン学部にて大阪鶴橋黄さんの手造りキムチの課題に対する学...

バラエティ番組「 坂上くんVS偏愛さん」で黄さんのケジャン鍋が紹介されました♪

キムチの残り汁の活用法

キムチの継ぎ足しは危険?(2024年版)

黄(ファン)倶楽部通信2024年1月号を作りました♪

日本一がんばるキムチ屋さん♪工場長日記とは・・。

2023年 年末のあいさつ

大阪鶴橋黄さんの手造り国産サーモンキムチとは・・

キムチ屋さんがキムチ鍋のしめに食べるおすすめ3品!!

朝の情報番組「どですか」で黄さんのケジャン鍋が紹介されました♪
